Tronco de Navidad

Tronco de NavidadEl Tronco de Navidad / Buche de Noel (en frances)

El Tronco de Navidad o  » Bûche de Noël » en frances
es un postre tradicional de la Navidad en Francia.
Como indica su nombre, el postre presentarse y decorarse de forma que parezca un tronco listo para la chimenea.

El tronco se hace con bizcocho genovés, un tipo de bizcocho esponjoso,
relleno con mousse de chocolate. Decoracion de Merengue de chocolate

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