Estelle Lenôtre
pastelero y alma del proyecto
My nombre es Estelle Lenôtre. Vivo en Baja California Sur,
donde trabajo como pastelero. Con Florent, mi compañero, empiezamos nuestra negocio « Estelle & Florent, reposteria francesa » en 2015.
Florent Varlet
el vendedor talentoso
Mi nombre es Florent Varlet. Vivo entre Todos Santos y La Paz desde 2015. Si ayudo a Estelle en la cocina, soy especialmente EL vendedor. Gran entusiasta y feliz gourmand, para mí es un verdadero orgullo de ofrecer a nuestros clientes nuestra pastelería francesa típica, hablar con ellos …
y verlos regresar.
Beatrice Mathiot
editor web
Mi nombre es Beatrice Mathiot y vivo en Baja California Sur. Ayudo a Estelle y Florent con mis manos en la masa y sobre el teclado…